Mise en garde publique : des listérias dans des découpes et des lamelles de saumon fumé vendus chez Migros et Coop
Berne, 16.07.2026 — Des listérias ont été détectées dans du saumon fumé vendu chez Coop et Migros. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer les produits concernés. Coop et Migros ont immédiatement retiré les produits concernés des rayons et ordonné un rappel.
En quoi ces produits peuvent-ils être dangereux ?
Chez les personnes dont le système immunitaire est intact, une infection par la bactérie Listeria monocytogenes provoque le plus souvent des symptômes légers, voire aucun symptôme. Les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l’issue peut être fatale dans certaines circonstances. Pendant la grossesse, une infection due aux listérias peut entraîner une fausse couche ou provoquer une septicémie ou une méningite chez l’enfant à sa naissance.
Informations complémentaires : Bactéries (admin.ch)
Quels produits sont concernés ?
Numéro d’article : 2513.604.000.00
Dates limites de consommation : 15.07.2026 / 16.07.2026 / 23.07.2026 / 24.07.2026 / 25.07.2026
Points de vente : filiales Migros dans toutes la Suisse et boutique en ligne Migros
Numéro d’article : 6.665.896
Dates limites de consommation : 15.07.26 / 16.07.26 / 22.07.26 / 23.07.26 / 29.07.26 / 30.07.26
Points de vente : supermarchés Coop, grands magasins Coop et coop.ch
Que doivent faire les consommateurs ?
L’OSAV recommande de ne pas consommer les produits concernés.